A queda nos preços da carne de frango e derivados nas granjas e supermercados está com os dias contados. A redução de 25% no número de aves nas unidades de engorda, determinada pela Associação Brasileira dos Produtores e Exportadores de Frango (Abef), deve regularizar a oferta no mercado interno, forçando a elevação dos preços. As expectativas são de que o valor cobrado pelo produto na ponta volte aos mesmos níveis alcançados antes da diminuição de 8% nas exportações, em torno de R$ 2,80. Apenas em Pernambuco o quilo do frango chegou a R$ 1,48, preço abaixo do custo de produção local, estimado em R$ 2,20.

  De acordo com o professor de economia agropecuária da Universidade Federal de Pernambuco (UFPE), Élcio Costa, o preço médio de R$ 1,65 por quilo de frango praticado pelos supermercados é sinal de prejuízo para as avícolas. Ele explicou que em novembro a margem de lucro das empresas localizadas em São Paulo, por exemplo, era de apenas R$ 0,14, sendo o preço do quilo fixado em R$ 1,90. “A avicultura é uma atividade sujeita a grandes oscilações de preços, o que em determinados períodos gera mais prejuízos do que lucros”, declarou.

Fonte: Diário de Pernambuco